BIOLOGIE
macchiato

Zelltstrukturen
Die Zelle im Flug

Genetik
Erbe auf Wanderschaft

Stoffwechsel
Alles im Fluss

Regulation und Hormone
Kontrolle ist besser

Entwicklungsbiologie
Teile dich und werde

Immunbiologie
Angriff und Verteidigung

Neurobiologie
Reine Nervensache

Verhaltensbiologie
Gang, summ, blubb

Ökologie
Ich, wir, alle

Evolution
Wer sich ändert, bleibt

Biologie macchiato präsentiert auf ungewöhnliche Weise das grundlegende Biologiewissen in elf Kapiteln. In lockeren und humorvollen Cartoons werden komplexe Zusammenhänge und trockene Themen markant auf den Punkt gebracht. Frei nach dem Motto: Mit Spaß lernt es sich fast von allein.
Angesprochen sind neben Schülern und Studenten auch alle, die schon immer wissen wollten, was Biologie ist. Wer Biologie als Lernstoff aus früheren Zeiten kennt, wird Bekanntes mit einem Schmunzeln neu entdecken und vielleicht auch manches Neue finden.
Über den Autor Norbert W. Hopf, Professor an der Fachhochschule Weihenstephan, mit langjährigen Erfahrungen in der Lehre und setzt gerne auf Humor, um nüchternes Fachwissen lebendig und einprägsam zu vermitteln.
Der Illustrator und Grafikdesigner Boris Krauß zeichnet seit vielen Jahren erfolgreich für verschiedenste Bereiche. Durch seinen typisch lockeren und lustigen Zeichenstil verleiht er so den Bildideen des Autors den treffenden Ausdruck.

Vorwort

als 30 nm im Durchmesser. Die Membranen, die unsere Zellen umhüllen, sind etwa 7 nm dick.
Mithilfe der der Mikroskopie können wir die inneren Strukturen der Zellen entdecken.

Schauen wir mal!
Die Zellwand.
Ein Fahrradreifen besteht aus einem Mantel und einem Schlauch. Der Schlauch soll verhindern, dass Luft entweicht. Damit die empfindliche Oberfläche des Schlauchs nicht Schaden nimmt und der Schlauch in Form bleibt, wird er von einem Mantel schützend umhüllt.

Angriff und Verteidigung
Immunbiologie
Vielzellig organisierte Lebewesen wie Pflanzen und Tiere können als immen­se Konzentration an organischen Substanzen wahrgenommen werden. Alle Grundsubstanzen des Lebens liegen vor: Eiweiße mit 20 Aminosäuren, Nukleinsäuren, Zucker und Fette. Kein Wunder, dass von diesem reichhaltig gedeckten Tisch so mancher Parasit naschen möchte. Wir als höhere Vielzeller können es uns zu keiner Zeit erlauben, dass Einzeller - wie beispielsweise Bakterien, Pilze oder Protozoen - an uns oder sogar in uns ihre parasitischen Lebensweisen entwickeln.
Sie können sich viel schneller als unsere eigenen Zellen teilen und würden uns im Blut oder in irgendeinem Gewebe schon in ein oder zwei Tagen überwuchern.
Wirbeltiere - und somit auch wir Menschen - verfügen über besonders ausgeklügelte Abwehrbarrieren, die sie gegen Krankheiterreger (pathogene Organismen = Infektionserreger) unempfindlich (immun) machen. Es liegt dabei selbstverständlich nahe, Krankheitserreger und Fremdstoffe, wie z.B. Bakterien- oder Pilzgifte, grundsätzlich daran zu hindern, sich auf unserem Körper anzusiedeln. Insbesondere müssen Mikroorganismen am Eindringen gehindert werden.

Zum Glück besitzen wir verschiedene Hürden, mit denen wir das meiste, was von außen lauert, in Schach halten können, selbst wenn Krankheitserreger in den Körper eingedrungen sind. Diese angeborene Immunabwehr ist unspezifisch, richtet sich aber gegen eine ganze Palette verschiedenartiger Krankheitsrreger und Fremdstoffe in unserer Umgebung. Sie kennzeichnen unsere grundsätzliche Resistenz (Widerstandsfähigkeit).

Über welche unspezifischen Abwehrmechanismen verfügen wir?
Unsere Haut ist gewöhnlich trocken und leicht sauer und bildet eine (für Mikroorganismen) massive physische Barriere. Die meisten Krankheitserreger aber benötigen viel Feuchtigkeit und sind einen neutralen pH-Wert gewöhnt. Unter normalen Umständen ist unsere Haut von einer für uns harmlosen Gemeinschaft an Mikroben (Mikroorganismen) besiedelt, die mit uns in Eintracht lebt.
Diese Siedler bilden eine Konkurrenz für pathogene Mikroben („Infektionskeime" = mikrobielle Krankheitserreger) und verhindern deren Ansiedlung.

Feucht - und damit gefährdet - sind unsere Schleimhäute.
Ein Beispiel:
Ein ständiger Fluss an Speichel und Nasensekret befördert in Mund und Nase eingedrungene Mikroben und Fremdstoffe wieder an die Luft. Sollte doch mal etwas Richtung Lunge eindringen, so unterstützen dort zusätzlich Flimmerhaare den Rausschmiss.

Weinen ist gesund?
Ja:
Mit Tränenflüssigkeit werden unsere Augen sauber gewaschen. Zum Glück reicht schon die normale Grundbefeuchtung durch den Wimpernschlag. Zudem enthält diese Flüssigkeit auch ein Bakterien zersetzendes Enzym (Lysozym).

Buch:
MATHE macchiato